Csirkenyárs ázsiai módra Hozzávalók: 600 g csirkemell (nyárs) 3 ek szezámolaj (nyárs) só 1 tk őrölt fekete bors (nyárs) 1 tk szerecsendió (őrölt, nyárs) 100 ml szójaszósz (mártás) 3 ek méz (mártás) 2 ek olaj (mártás) 100 g mogyoró (tálalás) Elkészítés: A csirkemellet 1-1,5 cm kockára vágjuk. Megízesítjük sóval, őrölt fekete borssal és szerecsendióval. Megöntözzük a szezámolajjal és hagyjuk 30 percet állni. A mogyorót durvára daráljuk és száraz serpenyőben megpirítjuk. Elkészítjük a nyársakat. Mindig csak 3-4 nyársat grillezünk egyszerre  forró olajon 5-5 percet. Ezután hozzáadjuk  a 2-3 evőkanál szójaszószt és a  1 evőkanál mézet és lassú tűzön karamellizáljuk 3 percen át,  közben forgatva a nyársakat. A kész nyársakat a megpirított mogyoróban megforgatjuk. A többi nyársat is így készítjük el. Tálaláskor főtt rizst, sült krumplit adunk hozzá. Leírás: Csirkenyárs ázsiai módra Megjegyzések: