Gombamártásos húsgolyók

Hozzávalók:
500 g   darált hús (húsgolyók)
  1     tojás (húsgolyók)
  2 ger fokhagyma (húsgolyók)
1/2 tk  só (húsgolyók)
1/2 tk  őrölt fekete bors (húsgolyók)
1/2 tk  bazsalikom (húsgolyók)
400 g   gomba (mártás)
  1     hagyma (mártás)
1/2 tk  kakukkfű (mártás)
500 ml  tejszín (mártás)
150 ml  víz (mártás)
        só (mártás)
        őrölt fekete bors (mártás)
  2     leveskocka (gombás, mártás)

Elkészítés:
A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük az áttört
fokhagymával, sóval, őrölt fekete borssal, bazsalikommal. Kicsi
golyókat formázunk belőlük, majd sütőpapírral bélelt lemezen forró
sütőben 200°C kb. 20 perc alatt készre sütjük.A mártáshoz a
hagymát kockákra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt
gombát, megízesítjük sóval, őrölt fekete  borssal és
kakukkfűvel. Ha a gomba  kész, hozzáadjuk a tejszínt, a vizet és
a leveskockákat. Felforraljuk és belerakjuk a húsgolyókat. 
Tálaláskor friss kenyeret, sült krumplit vagy főtt rizst adunk hozzá.

Leírás:
Gombamártásos húsgolyók

Megjegyzések: