* Exported from MasterCook * Orosz tojás saláta Recipe By : Serving Size : 8 Preparation Time :0:15 Categories : Amount Measure Ingredient -- Preparation Method -------- ------------ -------------------------------- 600 g krumpli -- főtt 100 g parízer 200 g sárgarépa -- befőtt 200 g cukorborsó -- befőtt 4 uborka -- befőtt + díszítéshez 100 g paprika -- befőtt + díszítéshez 200 g majonéz 180 ml tejszín 1 ek mustár 1/2 tk só 1/2 tk őrölt fekete bors 2 ek worchester szósz 4 tojás -- főtt 50 g szalámi A krumplit megfőzzük, meghámozzuk és hasábokra vágjuk. A parizert felvágjuk csíkokra, az uborkát felvágjuk kockákra.Egy tálba rakjuk a felvágott krumplit, a csíkokra vágott  parizert, a lecsepegtetett sárgarépát és cukorborsót, a felaprított uborkát, a csíkokra vágott paprikabefőttet. Megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal. A majonézt kikeverjük a tejszínnel majd ráöntjük a salátára. Ha túl sűrű lenne, felhígíthatjuk az uborka befőzőlevével. Hozzáadjuk a mustárt és a worchesteri szószt. Mindent alaposan átkeverünk és  hideg helyen  pár órát állni hagyjuk.Kis tálakba szedünk a salátából majd feldíszítjük tetszés szerint félbevágott tojással és száraz szalámival, uborkával és paprikacsíkokkal. Kevés majonézt kikeverünk egy kis uborkalével és rákanalazzuk a félbevágott tojásokra. Friss kenyérrel, kiflivel kínáljuk. - - - - - - - - - - - - - - - - - -