*  Exported from  MasterCook  *

Gombamártásos húsgolyók

Recipe By     : 
Serving Size  : 6   Preparation Time :0:20
Categories    : 

  Amount  Measure       Ingredient -- Preparation Method
--------  ------------  --------------------------------
     500  g             darált hús -- húsgolyók
       1                tojás -- húsgolyók
       2  ger           fokhagyma -- húsgolyók
     1/2  tk            só -- húsgolyók
     1/2  tk            őrölt fekete bors -- húsgolyók
     1/2  tk            bazsalikom -- húsgolyók
     400  g             gomba -- mártás
       1                hagyma -- mártás
     1/2  tk            kakukkfű -- mártás
     500  ml            tejszín -- mártás
     150  ml            víz -- mártás
                        só -- mártás
                        őrölt fekete bors -- mártás
       2                leveskocka -- gombás, mártás

A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük az áttört fokhagymával, sóval, őrölt fekete borssal, bazsalikommal. Kicsi golyókat formázunk belőlük, majd sütőpapírral bélelt lemezen forró sütőben 200°C kb. 20 perc alatt készre sütjük.A mártáshoz a hagymát kockákra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megízesítjük sóval, őrölt fekete  borssal és kakukkfűvel. Ha a gomba  kész, hozzáadjuk a tejszínt, a vizet és a leveskockákat. Felforraljuk és belerakjuk a húsgolyókat.  Tálaláskor friss kenyeret, sült krumplit vagy főtt rizst adunk hozzá.

                   - - - - - - - - - - - - - - - - - -