Brokkoli leves

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
5 perc
Elkészítési idő
15 perc
Összes idő
20 perc

Leírás

Brokkoli leves

(90 napos diéta - keményítőnap)

Hozzávalók

3
krumpli
150 g
brokkoli
150 g
karfiol
2
babérlevél
3 ger
fokhagyma
1
leveskocka (zöldséges)
 
ételízesítő

Elkészítés

A megtisztított krumplit felkockázzuk. Egy fazékba tesszük és felengedjük annyi vízzel, ami ellepi. Hozzáadjuk a babérlevelet és megsózzuk. Fedő alatt puhára főzzük. Ha megfőtt, mixerrel vagy krumpinyomóval összetörjük a krumplit és visszatesszük a tűzre. Ha felforrt hozzáadjuk a fagyasztott brokkolit, karfiolt, leveskockát és a zúzott fokhagymát. Pár percig forraljuk. Még forrón tálaljuk. 

TIPP: kevés étkezési keményítővel sűríthetjük a levest.