Spaghetti bolognese

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
15 perc
Összes idő
25 perc

Leírás

Spaghetti bolognese

Hozzávalók

400 g
spaghetti
500 g
darált hús
2
hagyma
3 ger
fokhagyma
1 tk
1 tk
őrölt feketebors
1 ek
oregánó
300 ml
paradicsomszósz
100 g
kecsap
1 ek
cukor
 
olívaolaj
 
fehér bor
 
reszelt sajt

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a préselt fokhagymát és felöntjük kevés fehér borral. Hozzáadjuk a húst, a fűszereket és átpirítjuk. Felöntjük a szósszal és a kecsuppal, szükség szerint tehetünk hozzá egy evőkanál cukrot és 15 percet lassú tűzön főzzük. A kifőtt spagettit egy tányérra halmozzuk majd rakunk rá a bolognai szószból és reszelt sajttal megszórjuk. Melegen tálaljuk.