Kelt tészta

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
Összes idő
10 perc

Leírás

Kelt tészta - alaprecept

Hozzávalók

800 g
sima liszt
500 ml
tej
100 ml
olaj
5 ek
cukor
1 cs
só
50 g
élesztő

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk egy evőkanál cukorral elkevert 100 ml meleg tejben. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a 400 ml meleg tejet, 4 evőkanál cukrot, pici sót, olajat és a kovászt. Alaposan összedolgozzuk, majd meleg helyen kb. 40 perc alatt a duplájára kelesztjük.

A megkelt tésztát ezután felhasználhatjuk, édes kiflik, kakaós, diós és mákos kalácsok és más édes és sós tekercsek elkészítésénél. 

Kategória: