Sütőben sült rántott hús

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
45 perc
Összes idő
55 perc

Leírás

Sütőben sült rántott hús

Hozzávalók

8
sertéskaraj
4
tojás
100 ml
víz
1 ek
mustár
 
zsemlemorzsa
 
 
őrölt feketebors
 
olaj
 
majoránna

Elkészítés

A hússzeleteket megsózzuk, meghintjük őrölt feketeborssal és kissé kilapítjuk. Először a felvert tojásban forgatjuk meg majd a zsemlemorzsában. Kevés olajon egy serpenyőben elősütjük a szeleteket és tepsibe rakjuk. A fennmaradó olajat felöntjük vízzel és megízesítjük  mustárral, majoránnával majd ráöntjük az elősütött húsokra. Lefedve, forró sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük.

Kategória: