Mozzarellás jégsaláta

A jégsalátát nagyobb kockákra vágjuk. A paprikát kisebb csíkokra szeleteljük, az uborkát és a paradicsomot kisebb kockákra vágjuk, az újhagymát felszeleteljük, fokhagymát felaprítjuk. Egy tál aljára halmozzuk a jégsalátát, óvatosan összekeverjük a paprikával, paradicsommal, uborkával, hagymával, fokhagymával. Az olivabogyót, ha kell, kettévágjuk, a mozzarellát nagyobb kockákra vágjuk mindent hozzáadunk a salátához. Picit megsózzuk, megszórjuk apróra vágott oregánóval , kevés balzsamecettel ízesítjük és átkeverjük. Pirított kenyérfalatkákkal kínáljuk.