Csirkemáj paprikásan

A megtisztított csirkemájat nagyobb darabokra vágjuk. Kevés olajon megfutattjuk a kockára vágott vöröshagymát majd rádobjuk a csirkemájat. Kicsit még pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel. Megízesítjük a fűszerkeverékkel és lassú tűzön megfőzzük a paprikást. A végén hozzáadjuk a tejszínt és még egyet forralunk rajta. Főtt tésztával kínáljuk.