Málnás muffin

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
30 perc

Leírás

Málnás muffin

Hozzávalók

125 g
kókuszliszt
6
tojás
250 g
fehér joghurt (zsírszegény)
1 tk
édesítőszer (Stevia)
400 g
málna (fagyasztott)
10 g
tortazselé
100 ml
víz

Elkészítés

Keverjük össze a kókuszlisztet a tojásokkal, joghurttal és édesítőszerrel majd töltsük meg a muffin-formákat kb. feléig. Előremelegített sütőben 180-200 fokon megsütjük cca 20 perc alatt. A kész muffinokat (12 db) a formában hagyjuk kihűlni. A fagyasztott málnát a vízzel, egy kevés édesítőszerrel és a tortazselével megfőzzük, majd a kihűlt muffinokra kanalazzuk és megvárjuk míg a zselé megköt.