Vagdalt hús krumplival

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
45 perc
Összes idő
1 óra

Leírás

Vagdalt hús krumplival

Hozzávalók

500 g
darált hús
1
vöröshagyma
1
bagett (nagy)
 
tej (áztatáshoz)
2 ek
fűszerkeverék
2
tojás
3 ger
fokhagyma
 
 
őrölt bors
 
őrölt kömény
 
fűszerpaprika
 
burgonya (főtt)

Elkészítés

A bagettet leöntjük tejjel és hagyjuk ázni. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük. A darált húshoz hozzáadjuk a 2 evőkanál fűszerkeveréket, a tejből kinyomkodott bagettet, a kész vöröshagymát, a tojásokat, átpréselt fokhagymát, majd megízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, köménnyel. Alaposan átkeverjük. A főtt krumplit megtisztítjuk. 
Sütőforma aljába (nem kell kizsírozni!) tegyünk egy réteg főtt krumplit (karikára vágva) majd felváltva tegyünk rá húst és negyedekbe vágott krumplit. Előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 30-45 percet sütjük (sütőfüggő). Savanyúsággal tálaljuk.

 

Kategória: