Almás - pudingos leveles tésztában

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
25 perc
Elkészítési idő
35 perc
Összes idő
1 óra

Leírás

Almás - pudingos leveles tésztában

Hozzávalók

500 g
leveles tészta
240 g
babapiskóta
1200 g
reszelt alma
3 ek
kristálycukor
 
őrölt fahéj
 
citromlé
1200 ml
tej (puding)
3 csom
vaníliás pudingpor (puding)
6 ek
cukor (puding)
1
tojás (elmaradhat)

Elkészítés

A leveles tésztát kettévágjuk, az egyik részét kisodorjuk egy mély tepsi nagyságúra, a tepsi aljába zsírpapírt teszünk, a kisodort tésztát ráhelyezzük úgy, hogy az oldalain kicsit felhajtjuk (pereme legyen).
A tésztára rátesszük a babapiskótákat, szorosan egymás mellé. A piskótákra tesszük a lereszelt, 3 ek cukorral (ízlés szerint lehet több cukorral is), citromlével és a fahéjjal megízesített almát, kicsit rányomogatjuk.
A tejből, az 5-6 kanál cukorból és a pudingokból sűrű pudingot főzünk, majd még forrón a reszelt almára öntjük, elsimítjuk.
A leveles tészta második részét is kisodorjuk, villával kicsit megbökdössük, majd óvatosan a pudingra rakjuk (most lekenhetjük a felvert tojással).
Előremelegített sütőben 200 fokon, kb. 30 -35 percet sütjük, míg világos barna nem lesz. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd felszeleteljük.