Adagok száma | |
---|---|
Előkészületi idő | 15 perc |
Elkészítési idő | 40 perc |
Összes idő | 55 perc |
Pörkölt vadhúsból
A vöröshagymát kisebb kockára, a húst nagyobb kockára vágjuk. Kevés zsíron kuktában megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst és megpörköljük. Ha már levet ereszt a hús, felengedjük annyi vízzel ami ellepi. Hozzáadjuk a fűszerkeveréket és lezárjuk a kuktát. Sípolástól számítva kb. 40 percet főzzük. Knédlivel tálaljuk.