Joghurtos pite

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
35 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Joghurtos pite

Hozzávalók

250 g
liszt (tészta)
150 g
vaj (vagy margarin, tészta)
4
tojássárgája (tészta)
80 g
porcukor (tészta)
1 csom
sütőpor (tészta)
1 cs
só (tészta)
1
citrom reszelt héja (tészta)
600 g
fehér joghurt (töltelék)
200 g
tejföl (töltelék)
5 ek
liszt (töltelék)
3 csom
vaníliás cukor (töltelék)
100 g
porcukor (töltelék)
4
tojásfehérje (töltelék)

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (ha száraz lenne egy kevés tejfölt is tehetünk bele), majd hűtőbe tesszük egy órára.
A tojások fehérjéből habot készítünk. A joghurtot, tejföl, porcukrot, vaníliás cukrot és a lisztet összekeverjük majd hozzáadjuk a fehérjéből készített kemény habot. Óvatosan összekeverjük.
A tésztát megfelezzük és az egyik felét kinyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és ráöntjük a tölteléket. A tészta másik felét óvatosan ráreszeljük a töltelékre.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Felvágás előtt hagyjuk alaposan kihűlni.

Kategória: