Kókuszvajas házi csokoládé

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
25 perc
Elkészítési idő
Összes idő
25 perc

Leírás

Kókuszvajas házi csokoládé

Hozzávalók

200 g
kókuszreszelék (jó minőségű)
100 g
étcsokoládé
 
mogyoró (ízlés szerint)
 
aszalt gyümölcs (ízlés szerint, apróra vágva)
 
mandula (ízlés szerint)

Elkészítés

A kókuszreszelékből késes robotgéppel kókuszvajat készítünk kb. 20 perc alatt. A kapott vaj felét és az étcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk és hozzákeverjük a mogyorót, szárított gyümölcsöket, mandulát vagy tetszés szerint bármilyen más aszalt gyümölcsöt és magvakat.

Egy 10x20 cm-es formát kibélelünk alufóliával és belesimítjuk a csokoládét. Hűtőbe tesszük kb. 2 órára  dermedni. Ezután tetszés szerint felvágjuk.

Kategória: