Sajtos-brokkolis csirkemell

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
20 perc
Elkészítési idő
45 perc
Összes idő
1 óra, 5 perc

Leírás

Sajtos-brokkolis csirkemell

Hozzávalók

200 g
krémsajt
200 g
tészta
400 g
brokkoli
250 g
csirkemell
400 g
csiperke gomba
200 ml
tejszín
150 g
reszelt sajt
 
kakukkfű
 
 
őrölt bors

Elkészítés

A tésztát és a brokkolit sós vízben külön-külön kifőzzük és leszűrjük. A gombát és a csirkehúst felszeleteljük. A csirkehúst sózzuk és őrölt borssal meghintjük. Egy wokban kevés olajon hirtelen megsütjük a csirkehúst és kivesszük egy tányérra. A maradék zsírban megpároljuk a gombát, ízesítjük egy kevés kakukkfűvel és ha kész, összekeverjük a csirkehússal. Egy sütőtálat kikenünk a krémsajt felével. Megszórjuk a reszelt sajt felével, majd rárakjuk a kifőtt tésztát. Erre rárakjuk a kifőtt brokkolit és ráhalmozzuk a gombás csirkehúst. Megszórjuk a maradék reszelt sajttal, kicsit rányomkodjuk a húsra. A maradék krémsajtot összekeverjük a tejszínnel, megízesítjük sóval és őrölt fekete borssal majd rákanalazzuk a sajtos húsra. Előmelegített sütőben 180 Celsius fokon kb. 40-45 percet sütjük (vagy amíg szép piros nem lesz).