Csípős paprikakrém

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
30 perc
Elkészítési idő
Összes idő
30 perc

Leírás

Csípős paprikakrém (házi Erős Pista)

Hozzávalók

2000 g
paprika (piros)
400 g
só

Elkészítés

A paprikát leszedjük, megmossuk és pár napig állni hagyjuk, hogy egy kicsit összeszáradjon. Szárát eltávolítjuk és kis lyukú darálón ledaráljuk. Minden kiló ledarált nyers paprikához hozzákeverjünk 200 g sót. A sós, darált paprikát  3-4 órán át állni hagyjuk, majd újból átkeverjük és száraz üvegekbe töltük.

Kategória: