Karamellás torta

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
5 perc
Összes idő
20 perc

Leírás

Gyors karamellás torta

Hozzávalók

3
tojás
120 g
kristálycukor
100 g
sima liszt
20 g
kakaó
2 ek
víz
1 ek
olaj
1 tk
sütőpor
397 g
karamellizált édesített sűrített tej (krém)
250 g
vaj (krém)
1
tejszín (hab)
1 csom
vaníliás cukor (hab)
 
mogyoró (díszítés)
 
étcsokoládé (díszítés)

Elkészítés

 

A tészta készítése: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a vizet, olajat és a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. Kikent, lisztezett szilikonformába tesszük, és berakjuk a mikróba, majd a legegyszerűbb felmelegítéses programon (750W) 5 percet sütjük. A mikró ajtaját még 3 percig ne nyissuk ki, hadd pihenjen a torta.

A krém készítése: A karamellből 3 evőkanállal félreteszünk (ezzel kenjük majd le a kihűlt tortát), a hozzávalókat alaposan összekeverjük. A tejszínt a cukorral keményre verjük. A torta összeállítása: A tortát lekenjük a félretett 3 evőkanál karamellel, megszórjuk durvára tört földimogyoróval, rákenjük a krémet, és ráhalmozzuk a tejszínt. Olvasztott csokival, csokis mogyoróval vagy tetszés szerint díszítjük. A hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket.

Kategória: