Adagok száma | |
---|---|
Előkészületi idő | 10 perc |
Elkészítési idő | 25 perc |
Összes idő | 35 perc |
Aranydukátos bukta (aranygaluska)
A tészta készítése:
A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd meleg helyen, kb. 30 perc alatt megkelesztjük. A sütőlapot kikenjük olajjal. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük majd 8 egyforma részre vágjuk. Mindegyik részt kisodorjuk hosszú hengerré és kevés olajjal megkenjük, majd a sütőlapra egymás mellé rakjuk. Egy kés vagy fakanál segítségével egyforma buktákra vágjuk a kisodrott tésztacsíkokat és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Az öntet készítése:
Fél liter tejet felteszünk forrni. A többi tejben elkeverjük a cukrokat és a vaníliás pudingport majd a forró tejhez öntjük. Hozzáadjuk a rumot és addig főzzük, míg megsűrűsödik.
A kész buktákat vaníliás öntettel kínáljuk.