Sajtos szalonnás falatok

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
30 perc

Leírás

Sajtos szalonnás kiflicskék

Hozzávalók

500 g
leveles tészta (fagyasztott)
150 g
szalonna (bacon)
2
sajt (tömlős)
3
újhagyma (vöröshagyma )
100 g
reszelt sajt
1
tojás (lekenéshez)

Elkészítés

A leveles tésztát felengedjük, közben a tömlős sajtokat is kivesszük a hűtőből, és egy tálba nyomjuk őket. Felkockázzuk a bacont/szalonnát, felaprítjuk az újhagymát, és a sajtkrémbe keverjük. (Ha a sajtkrém nehezen kezelhető, akkor rövid időre alacsony hőfokon betehetjük a mikróba is.) A leveles tésztát kinyújtjuk, és az egyik szélére egy szélesebb sávban  halmozzuk az arányosan elosztott sajtkrémes keveréket, majd feltekerjük, mint egy bejglit. Tetejét megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a reszelt sajttal. Trapéz alakban felvágjuk a tésztahurkát. A trapézokat a tepsibe tesszük sütőpapírra. Előmelegített, forró sütőben, kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.

Kategória: