Mákos sütemény citromkrémmel

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
20 perc
Elkészítési idő
30 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Mákos sütemény citromkrémmel

Hozzávalók

200 g
darált mák
200 g
liszt
150 g
porcukor
3
tojás
300 g
fehér joghurt
100 ml
tej
100 ml
olaj
1 csom
sütőpor
1 csom
vaníliás cukor
1
citrom reszelt héja
300 ml
tej (töltelékhez)
2 ek
liszt (töltelék)
200 g
vaj (margarin, töltelék)
120 g
porcukor (töltelék)
1 csom
vaníliás cukor (töltelék)
2
citrom

Elkészítés

A tészta készítése: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mákot, joghurtot, reszelt citrom héjat és az olajat. A lisztet a sütőporral jól elkeverjük, majd összekeverjük a mákos masszához. Alaposan átkeverjük és kizsírozott, lisztezett tepsibe (30x20cm) tesszük. Forró sütőben 190 Celsius fokon kb. 25-30 perc alatt megsütjük.Hagyjuk kihűlni.

A krém készítése: Krémet főzünk a 300 ml tejből és a 2 evőkanál lisztből és hagyjuk kihűlni. A puha vajat alaposan kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a 2 citrom levével majd kézimixer segítségével összekeverjük a kihűlt krémmel. 

A mákos tésztát kettévágjuk és megtöltjük a krém felével, majd a krém másik felét a sütemény tetejére tesszük. Hideg helyen állni hagyjuk, majd felszeleteljük.

Kategória: