Ananászos-currys csirkemell

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
25 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Ananászos-currys csirkemell

Hozzávalók

400 g
csirkemell
1
ananászkonzerv
200 ml
tejszín
2 ek
curry-por
 
 
őrölt bors
2 ek
olívaolaj

Elkészítés

A csirkemellet ujjnyi vastagságú csíkokra szeleteljük,  megsózzuk, meghintjük őrölt borssal, majd kevés olajon (vajon) megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott ananászt és a curry-port. Amikor már minden egyenletesen sárgás a currytől, jöhet bele a tejszín (ha lédúsra szeretjük, akkor az ananászlé is). Ha sűrűbb szósszal kedveljük,  akkor szórjuk meg a csirkehúst 1 evőkanál liszttel, mielőtt a tejszínt hozzáadjuk. Lassú tűzön forraljuk egy kicsit, megszórjuk még ízlés szerint őrölt feketeborssal és főtt rizzsel tálaljuk.