Szezámmagos csirke

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
40 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Szezámmagos csirke

Hozzávalók

800 g
csirkemell
6 ek
liszt (kb.150 g)
3 ek
keményítőliszt (kb.50 g)
1 ek
olaj
1
tojás
1 cs
1 1⁄2 tk
sütőpor
200 ml
víz
250 g
ketchup (szósz)
2 ek
méz (vagy ízlés szerint, szósz)
1 tk
csípős paprikakrém (vagy ízlés szerint, szósz)
4 ek
szezámmag (szósz)
 
szójaszósz (szósz)
 
olaj (kisütéshez)

Elkészítés

A húst felkockázzuk, enyhén megsózzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat a lisztet, keményítőlisztet, sót, tojás, olajat, sütőport és annyi vizet, hogy sűrű masszát kapjunk. A húst beleforgatjuk a masszába. Közben elkészítjük az édes-csípős szószt: a ketchupot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk ízlés szerint a csípős paprikakrémet (vagy csiliport), szójaszószt és a pirított szezámmagokat. A húst forró olajban kis adagokban kisütjük és megforgatjuk az édes-csípős szószban. Főtt rizzsel tálaljuk.

Kategória: