Keresés
Loading
Új receptek
Receptek A-Z
Krémes kocka
Összegzés
| Adagok száma | |
|---|---|
| Előkészületi idő | 20 perc |
| Elkészítési idő | 35 perc |
| Összes idő | 55 perc |
Leírás
Krémes kocka
Hozzávalók
3
tojás (tészta) 4 ek
liszt (tészta) 3 ek
porcukor (tészta) 600 ml
tej (krém) 8 ek
búzadara (krém) 150 g
kristálycukor (krém) 1 csom
vaníliás cukor (krém) 250 g
margarin (krém) 2 ek
holland kakaópor (krém) 2 ek
lekvár (barack,krém) 150 ml
tej (habhoz) 1 csom
tejszínhabpótló por (habhoz)Elkészítés
A tészta készítése: A tojásokat és a cukrot mixerrel habosra felverjük, hozzáadjuk a lisztet, alaposan átkeverjük. Egy kisebb (20x30 cm -es) kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém készítése: A búzadarát a tejjel, cukorral és a vaníliás cukorral sűrűre főzzük, még forrón hozzákeverjük a margarint és hagyjuk kihűlni. A kihűlt krémet 2 egyenlő részre osztjuk. Az egyik részbe lekvárt keverünk, a másikba pedig kakaóport.
Összeállítás: A kihűlt piskótára simítjuk a kakaós krémet, erre egy sor tejbe mártogatott piskótatallért rakunk, majd rásimítjuk a lekváros krémet, tejbe mártott piskótatallérral kirakjuk a tetejét és végül rásimítjuk a keményre felvert tejszínhabot (amit tejből, tejszínhabpótlóporból és az édesítőszerből készítettünk). Kakaóporral megszórjuk és minimum egy éjszakára hűtőben tároljuk. Éles késsel kockákra vágjuk fel és tálaljuk.