Diétás csokis-túrókrémes

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
5 perc
Összes idő
15 perc

Leírás

Diétás csokis-túrókrémes

Hozzávalók

3
tojás
14 ek
zabpehely
10 ek
víz
1 tk
sütőpor
1 tk
Stevia
2 ek
holland kakaópor
 
vanília aroma (ízlés szerint)
 
olaj (néhány csepp)
1 csom
vaníliás pudingpor (krém)
400 ml
sovány tej (krém)
250 g
sovány túró (krém)
 
citromhéj (krém)
4 ek
kókuszreszelék (krém)
1 ek
édesítőszer (krém)
2 ek
holland kakaópor (máz)
1 ek
édesítőszer (máz)
3 ek
víz (máz)
1 ek
olaj (máz)

Elkészítés

A torta készítése:

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tojássárgákat összekeverjük a zabpehellyel, vízzel, sütőporral, édesítővel, kakaóval, vanília aromával és az olajjal. A felvert tojásfehérjét óvatosan összeforgatjuk a kapott masszával. Enyhén kiolajozott szilikon tortaformába öntjük. Óvatosan berakjuk a mikróba, majd a legegyszerűbb felmelegítéses programon (750W) 5 percet sütjük. A tortát hagyjuk benn állni a mikróban még 3 percig, csak utána nyissuk ki az ajtót. A tortát hagyjuk kihűlni.

A krém készítése:

A pudingot megfőzzük a tejben az édesítőszerrel. Hagyjuk kihűlni. A túrót a kókuszreszelékkel és a citromhéjával összedolgozzuk, majd a kihűlt pudingot is hozzáadjuk.

A máz készítése:

Minden hozzávalót egy edénybe helyezünk,és vízfürdő felett folytonos kevergetés mellett csomómentes mázzá főzzük.

Összeállítás: A kihűlt piskótára helyezzük a krémet, majd a tetejére öntjük a csokimázat, és a hűtőbe rakjuk legalább egy órára.