Pecsenyehús fűszeresen

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
15 perc
Összes idő
25 perc

Leírás

Pecsenyehús fűszeresen

Hozzávalók

8 sz
tarja
 
 
őrölt bors
 
ételízesítő
6 ger
fokhagyma
 
liszt
 
olaj

Elkészítés

A tarjaszeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk,borsozzuk. A szeletek megforgatjuk egy kevés lisztben, majd forró olajban hirtelen pirosra sütjük. A serpenyőből kivesszük a húsokat, a szafthoz kevés vizet öntünk. Egy kevés ételízesítőt teszünk hozzá, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymákat és visszarakjuk az elősütött hússzeleteket. Fedő alatt puhára pároljuk. Krumplival, rizzsel vagy csak egyszerűen mustárral megkent zsemlyével kínáljuk.

Kategória: