Fasírt brokkoliból

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
35 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Fasírt brokkoliból

Hozzávalók

500 g
brokkoli
1
sárgarépa
1
vöröshagyma
3 ger
fokhagyma
1
tojás
6 ek
zabpehely (vagy szükség szerint)
 
 
bors
 
ételízesítő
 
zsemlemorzsa
 
olívaolaj

Elkészítés

A brokkolit feldaraboljuk és enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Lecsöpögtetjük, és összeturmixoljuk, vagy krumplinyomón áttörjük. A sárgarépát, vöröshagymát, fokhagymát sajtreszelőn lereszeljük. A brokkolit összekeverjük a reszelt zöldségekkel majd hozzákeverjük a zabpelyhet. Hozzáadjuk a tojást, megízesítjük. Ha nagyon híg lenne, adunk még hozzá zabpelyhet. Egy kicsit pihentetjük, majd gombócokat formázunk belőle és meghempergetjük a zsemlemorzsában majd kevés olajat spriccelünk rá. Zsírpapírra téve forró sütőben ropogósra sütjük.