Panna cotta

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
Összes idő
10 perc

Leírás

Panna cotta

Hozzávalók

500 g
zsírszegény túró (0,5 % zsírtartalom)
300 g
zsírszegény fehér joghurt (0,1 % zsírtartalom)
 
édesítőszer (ízlés szerint)
 
vanília aroma (ízlés szerint)
100 ml
víz (meleg)
50 g
zselatinpor

Elkészítés

A túrót, joghurtokat, édesítőszert és a vanília aromát összekeverjük. A zselatinport 1 dl meleg vízben kézi mixer segítségével alaposan összekeverjük, a túrós masszából hozzáadunk 1-2 evőkanállal.  A zselatinos masszát összedolgozzuk a túróval, majd vízzel kiöblített  muffinformákba kanalazzuk. Hűtőben 5-6 órát állni hagyjuk. Egy kistányér aljára lekvárt (cukormentes)  kanalazunk, erre ráhelyezzük a kész panna cottát, majd friss (esetleg fagyasztott) gyümölccsel díszítjuk. Jó étvágyat!