Schwarzwald torta diétásan

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Schwarzwald torta diétásan

1 csésze 2,5 dl

Hozzávalók

1 cs
tönkölybúzaliszt
1 cs
zabpehelyliszt
80 ml
olívaolaj
1⁄2 cs
sovány tej
1 ek
szódabikarbóna
2 ek
kakaópor
3
tojás
 
édesítőszer
 
vanília aroma
720 ml
meggybefőtt (töltelékhez)
1 csom
vaníliás pudingpor (töltelékhez)
 
édesítőszer (töltelékhez)
1 csom
tejszínhabpótló por (díszítéshez)
150 ml
sovány tej (díszítéshez)
 
édesítőszer (díszítéshez)

Elkészítés

A tészta készítése: A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az édesítőszerrel kikevert tojássárgákat, és a felvert tojásfehérjéket. Kikent, lisztezett tortaformában, előremelegített sütőben megsütjük, kb. 30 perc alatt. A töltelék készítése: A pudingport elkeverjük a meggy levével és megfőzzük. Ha megfőtt, hozzákeverjük a kimagozott meggyet és egyet forralunk rajta. Hagyjuk kihűlni. A tejszín készítése: A tejszínpótló port az édesítővel és a hideg tejjel kemény habbá verjük. A torta összeállítása: A kihűlt tortát kettévágjuk, majd megtöltjük a töltelékkel. A torta oldalát és tetejét tetszés szerint a felvert tejszínnel díszítjük. Hideg helyre tesszük min. 3 órára, utána felszeleteljük