Schwarzwald torta diétásan

A tészta készítése: A száraz hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk az édesítőszerrel kikevert tojássárgákat, és a felvert tojásfehérjéket. Kikent, lisztezett tortaformában, előremelegített sütőben megsütjük, kb. 30 perc alatt. A töltelék készítése: A pudingport elkeverjük a meggy levével és megfőzzük. Ha megfőtt, hozzákeverjük a kimagozott meggyet és egyet forralunk rajta. Hagyjuk kihűlni. A tejszín készítése: A tejszínpótló port az édesítővel és a hideg tejjel kemény habbá verjük. A torta összeállítása: A kihűlt tortát kettévágjuk, majd megtöltjük a töltelékkel. A torta oldalát és tetejét tetszés szerint a felvert tejszínnel díszítjük. Hideg helyre tesszük min. 3 órára, utána felszeleteljük