Almás-túrós

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
40 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Almás-túrós leveles tésztában

Hozzávalók

400 g
leveles tészta
500 g
túró
5
alma
20
babapiskóta (hosszúkás)
3 ek
kristálycukor
1 ek
vaníliás cukor
 
fahéj (ízlés szerint)
 
citromlé (ízlés szerint)
 
tojássárgája (lekenéshez)

Elkészítés

A leveles tésztát kisodorjuk téglalap alakúra, majd a közepére teszünk kettő darab babapiskótát (élére állítva), mögé pedig felszeletelt almát, aztán újra babapiskótát és újra almát.. Ezt a folyamatot addig folytatjuk, míg a kisodort tészta közepét megtöltjük. Ha marad az almából, akkor a piskóta tetejére tesszük. A piskótás almát meghintjük fahéjjal. A túrót kikeverjük a cukrokkal, majd a piskóta tetejére simítjuk. A tészta egyik oldalát ráhajtjuk a töltelékre, majd a másik oldallal is betakarjuk (becsomagoljuk a tölteléket) és felvert tojássárgájával kenjük le. Előre melegített sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt felszeleteljük.

Kategória: