Orosz tojás saláta

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
Összes idő
15 perc

Leírás

Orosz tojás saláta

Hozzávalók

600 g
krumpli (főtt)
100 g
parízer
200 g
sárgarépa (befőtt)
200 g
cukorborsó (befőtt)
4  
uborka (befőtt + díszítéshez)
100 g
paprika (befőtt + díszítéshez)
200 g
majonéz
180 ml
tejszín
1 ek
mustár
1⁄2 tk
1⁄2 tk
őrölt fekete bors
2 ek
worchester szósz
4  
tojás (főtt )
50 g
szalámi

Elkészítés

A krumplit megfőzzük, meghámozzuk és hasábokra vágjuk. A parizert felvágjuk csíkokra, az uborkát felvágjuk kockákra.Egy tálba rakjuk a felvágott krumplit, a csíkokra vágott  parizert, a lecsepegtetett sárgarépát és cukorborsót, a felaprított uborkát, a csíkokra vágott paprikabefőttet. Megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal. A majonézt kikeverjük a tejszínnel majd ráöntjük a salátára. Ha túl sűrű lenne, felhígíthatjuk az uborka befőzőlevével. Hozzáadjuk a mustárt és a worchesteri szószt. Mindent alaposan átkeverünk és  hideg helyen  pár órát állni hagyjuk.Kis tálakba szedünk a salátából majd feldíszítjük tetszés szerint félbevágott tojással és száraz szalámival, uborkával és paprikacsíkokkal. Kevés majonézt kikeverünk egy kis uborkalével és rákanalazzuk a félbevágott tojásokra. Friss kenyérrel, kiflivel kínáljuk.

Kategória: