Lasagne a serpenyőből

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
30 perc
Összes idő
40 perc

Leírás

Lasagne a serpenyőből

Hozzávalók

3 ek
olaj
1⁄2  
vöröshagyma
2 ger
fokhagyma
500 g
darált hús
400 g
paradicsom konzerv (darabos)
500 g
paradicsomszósz
300 ml
víz
300 g
lasagne tészta
200 g
mozzarella
   
   
őrölt fekete bors
   
bazsalikom
   
oregánó
   
csiliszósz
   
cukor

Elkészítés

Olajban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a darált húst. Megszórjuk sóval, őrölt fekete borssal és kb. 6-8 percig pároljuk. Felöntjük paradicsomszósszal, vízzel és megízesítjük bazsalikommal. Felforraljuk majd hozzáadjuk az összetört lasagne tésztát. Átkeverjük majd hozzáadjuk a darabos paradicsomot. Utánaízesítünk tetszés szerint sóval, őrölt fekete borssal, bazsalikommal,  cukorral, csípős csiliszósszal és lefedjük. 20 perci fedő alatt lassú tűzön, időnként átkeverve  puhára főzzük.  Amikor kész  megszórjuk reszelt mozzarellával és oregánoval. Lefedjük és hagyjuk hogy a sajt megolvadjon. 

 

Kategória: