Sajtos rudak

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Sajtos rudak

Hozzávalók

500 g
sima liszt (tészta)
500 g
margarin (tészta)
500 g
túró (tészta)
1 csom
sütőpor (tészta)
2 tk
só (tészta)
1  
tojás (tészta)
1  
tojás (lekenéshez)
100 g
sajt (tetejére)

Elkészítés

A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a túrót, tojást és a sót, és jól összegyúrjuk. Szükség esetén teszünk hozzá lisztet vagy 1 evőkanál tejfölt.  Hideg helyen pihentetjük min. 1 órát de akár egész éjszaka is pihenhet.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk egy újjnyi vastagra és lekenjük felvert tojással. Megszórjuk sóval és meghintjük reszelt sajttal. Felvágjuk rudakra majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 180°C kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Kategória: