Diós kávés szelet

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
20 perc
Elkészítési idő
25 perc
Összes idő
45 perc

Leírás

Diós kávés szelet

Hozzávalók

4
tojás (tészta)
200 g
sima liszt (tészta)
1 csom
sütőpor (tészta)
10 ek
víz (tészta)
150 g
cukor (tészta)
150 g
darált dió (tészta)
250 g
porcukor (töltelék)
250 g
vaj (töltelék)
1
tojássárgája (töltelék)
1 csom
vaníliás cukor (töltelék)
100 ml
kávé (forró, töltelék)

Elkészítés

A tojásfehérjékből pici sóval kemény habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet és a sütőporral elkevert lisztet. Hozzáadjuk a darált diót és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk alaposan kihűlni.

A porcukrot és a tojássárgát alaposan kikeverjük majd hozzáadjuk a puha vajat és a vaníliás cukrot. Alaposan átkeverjük és hozzáadjuk a forró kávét. Mixerrel addig keverjük míg sűrű krémet nem kapunk. Ezzel a krémmel megkenjük a sütemény tetejét és durvára darált dióval megszórjuk. Hideg helyen hagyjuk megdermedni.

 

Kategória: