Almás pite gyorsan

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
25 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Almás pite gyorsan

Hozzávalók

250 g
sima liszt
5 ek
vaj (olvasztott)
1⁄2 tk
12 ek
hideg víz
300 g
alma
1 ek
citromlé
4 ek
cukor
100 ml
víz
1 ek
keményítőliszt
 
fahéj

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet kanalanként adagoljuk a liszthez úgy, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas tésztát kapjunk. Egy órára hűtőbe rakjuk pihenni.

A megtisztított és felkockázott almát megszórjuk fahéjjal és a cukorral. Meglocsoljuk citromlével és 100 ml vízzel. Feltesszük főzni és pár perc forralás után hozzáadjuk a kevés vízben elkevert keményítőlisztet. Alaposan összekeverjük és elzárjuk alatta a gázt. Hagyjuk alaposan kihűlni.

A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk és téglalap alakúra nyújtjuk.  Megtöltjük az egyik oldalát almás töltelékkel és ráhajtjuk a másik oldalát. Villával alaposan lezárjuk a széleit. Forró olajba tesszük, és mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Melegen fogyasszuk.