Húsgolyók paradicsomos mártásban

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
25 perc
Összes idő
40 perc

Leírás

Húsgolyók paradicsomos mártásban

Hozzávalók

500 g
darált hús (hús)
1
tojás (hús)
2 ger
fokhagyma (hús)
2 ek
zabpehely (hús)
1 tk
oregánó (hús)
1 tk
bazsalikom (hús)
1 tk
őrölt kömény (hús)
1 tk
fűszerpaprika (hús)
1 ek
olívaolaj (hús)
1 tk
só (hús)
1000 ml
paradicsompüré (mártás)
1 ek
oregánó (mártás)
1 ek
bazsalikom (mártás)
2 cs
só (mártás)
3 ek
barna cukor (mártás)
150 g
reszelt sajt (mártás)

Elkészítés

A golyók hozzávalóit alaposan átkeverjük és betesszük a hűtőbe 30-60 percre. Kisebb golyókat formázunk belőle és zsírpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 200°C sütjük kb. 20 percet.

Egy serpenyőbe felforraljuk a paradicsomszószt, hozzáadjuk a fűszereket és ha kell, utánaízesítünk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és összeforraljuk. A húsgolyókat a mártásba tesszük és 5-6 percen át forgatva összemelegítjük. Tésztával, rizzsel vagy kenyérrel tálaljuk.

Kategória: