Garnélarákos spagetti

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
10 perc
Összes idő
20 perc

Leírás

Garnélarákos spagetti 

Hozzávalók

320 g
fagyasztott garnélarák
3
hagyma (kisebb)
3 ger
fokhagyma
3
paradicsom
220 ml
paradicsomszósz
150 ml
vörösbor
500 g
spagetti
 
olívaolaj
 
petrezselyemzöld
 
 
őrölt feketebors
 
reszelt sajt

Elkészítés

Egy wokban felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a kockára felvágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát. Ezeket megpároljuk majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paradicsomszószt és a vörösbort. Megsózzuk, meghintjük őrölt fekete borssal. Lassú tűzön hagyjuk forrni kb. 10 percen át fedő nélkül, hogy kicsit besűrűsödjön. Hozzáadjuk a felvágott petrezselyemzöldet (vagy szárított petrezselymet) és a garnélarákokat. Tovább forraljuk enyhe tűzön még 5 percig. Ezalatt kifőzzük a tésztát. Tálaláskor a spagettire szedünk a garnélarákos szószból és meghintjük reszelt sajttal.