Kókuszos habcsók receptje

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
30 perc
Elkészítési idő
15 perc
Összes idő
45 perc

Leírás

Kókuszos habcsók receptje

Hozzávalók

250 g
sima liszt (tészta)
100 g
zabpehelyliszt (tészta)
150 g
vaj (tészta)
1
tojássárgája (tészta)
2 tk
sütőpor (tészta)
1
citrom reszelt héja és leve (tészta)
1 cs
só (tészta)
50 g
porcukor (tészta)
3
tojásfehérje (hab)
200 g
porcukor (hab)
1 ek
étkezési keményítő (hab)
100 g
kókuszreszelék (hab)
 
lekvár (töltelék)

Elkészítés

Elkészítjük először a tojáshabot:A tojásfehérjéket felverjük majd félidőben hozzáadjuk a porcukrot, keményítőlisztet és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és alaposan átkeverjük. A kész habot habzsákba töltjük.
 
A tészta hozzávalót alaposan összedolgozzuk. Kinyújtjuk kb 0,5 cm vastagra és kiszaggatjuk a karikákat. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A habzsákból karikákat nyomunk a linzerekre és előmelegített sütőben 180°C kb. 12-15 perc alatt megsütjük. Még melegen kiskanállal megtöltjük lekvárral a közepét. Porcukorral meghintve kínáljuk.

Kategória: