Banános torta recept

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
25 perc
Összes idő
40 perc

Leírás

Banános torta recept

Hozzávalók

3
tojás (tészta)
100 g
cukor (tészta)
120 g
sima liszt (tészta)
1⁄2 csom
sütőpor (tészta)
1 ek
instant kávé (tészta)
300 ml
tej (töltelék)
1 csom
vaníliás pudingpor (töltelék)
50 g
kristálycukor (töltelék)
100 g
vaj (töltelék)
1
banán (töltelék)
 
piskótatallér (töltelék)
 
kávé (erős, töltelék)
100 g
tortabevonó (díszítés)
3 ek
olaj (díszítés)
 
banán (díszítés)

Elkészítés

Tészta:

A tojásokat és a cukrot jó habosra kikeverjük és hozzáadjuk a lisztet, instant kávéport és a sütőport. Mindent alaposan átkeverünk és előmelegített sütőben, egy 20 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformában kb. 25 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni.

Töltelék:

A töltelékhez a tejből, cukorból és a pudingporból sűrű pudingot főzünk, majd hagyjuk langyosra hűlni. Hozzákeverjük a vajat és az érett banánt, majd alaposan átkeverjük. Hagyjuk hűlni.

A tortát ketté vágjuk és 1/3 tölteléket ráteszünk az alsó lapra. A piskótatallérokat kávéba mártjuk és a krémre rakjuk. Befedjük 1/3 krémmel és rátesszük a felső tortalapot. Lekenjük krémmel és karikára vágott banánnal díszítjük.

Máz:Gőz fölött felolvasztjuk az olajat,  tortabevonót és alaposan átkeverjük. Még melegen a tortára öntjük.

A tortát hideg helyre tesszük min. 5 órára.

Kategória: