Könnyű kakaós-kókuszos sütemény

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
45 perc
Összes idő
1 óra

Leírás

Könnyű kakaós-kókuszos sütemény 

Hozzávalók

400 ml
tej (puding)
1 csom
vaníliás pudingpor (puding)
2 ek
xilit (puding)
150 g
kókuszreszelék (puding)
2 ek
rumaroma (puding)
125 g
sima liszt (tészta)
125 g
teljeskiőrlésű liszt (tészta)
1 cs
40 g
kakaópor (tészta)
1 csom
sütőpor (tészta)
250 g
cukor (125g xilit, 125g cukor, tészta)
2 csom
vaníliás cukor (tészta)
250 ml
tej (tészta)
50 g
margarin (tészta)
1
tojás (tészta)
50 g
xilit (máz)
50 g
cukor (máz)
100 g
margarin (máz)
2 ek
kakaópor (máz)
2 ek
tej (máz)

Elkészítés

A puding készítése: A tejből 100 ml tejet félreteszünk, a többit a cukorral feltesszük főzni. A 100 ml tejben elkeverjük a pudingport és a meleg tejhez öntjük majd sűrű pudingot főzünk. Még forrón hozzákeverjük a rumaromát és a kókuszreszeléket. Alaposan keverjük át majd hagyjuk kihűlni.

A tészta készítése:

A liszteket összekeverjük a csipet sóval, kakaóporral, sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral. A tejben elkeverjük a tojást és a felolvasztott margarint, majd ráöntjük a lisztre és alaposan átkeverjük.  Egy sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítjuk majd evőkanállal a kókuszos pudingból halmokat rakunk a tésztára. Előmelegített sütőben készre sütjük(kb. 40-45 perc). Hagyjuk alaposan kihűlni majd leöntjük a csokoládémázzal. Hűvös helyen állni hagyjuk és tálalás előtt felszeleteljük.

A csokoládémáz készítése:

A máz hozzávalót egy lábasba rakjuk majd állandó kevergetés mellett felforraljuk. Pár percet forraljuk, majd hagyjuk pár percet állni és ráöntjük a süteményre.

 

Kategória: