Kókuszos mézes krémes

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
30 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
50 perc

Leírás

Kókuszos mézes krémes

Hozzávalók

150 g
porcukor (tészta)
1
tojás (tészta)
2 ek
méz (tészta)
50 g
margarin (tészta)
4 ek
tej (tészta)
500 g
sima liszt (tészta)
1 ek
szódabikarbóna (csapott, tészta)
1 ek
tejföl (tészta)
200 g
margarin (töltelék)
150 g
porcukor (töltelék)
1 csom
vaníliás cukor (töltelék)
400 ml
tej (töltelék)
4 ek
búzadara (töltelék)
50 g
porcukor (töltelék)
100 g
kókuszreszelék (töltelék)
400 g
lekvár (barackos lekvár)
120 g
tortabevonó (máz)

Elkészítés

A tészta készítése: A porcukrot a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 2 kanál mézet, 50 g margarint és a 4 kanál langyos tejet és alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát és a tejfölt. Könnyen nyújtható tésztát készítünk, ha kell, tejet még tehetünk bele. 4 db kb. 33x33-os lapot sütünk előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt. A töltelék készítése:
A margarint, porcukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A tejben felfőzzük a búzadarát az 50 g cukorral, és ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, majd belekeverjük a kókuszreszeléket is.
Összeállítás: 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk, közepére pedig a kókuszkrémet tesszük. Tetejét bevonjuk csokival, hűtőbe tesszük, és másnap szeleteljük.

Kategória: