Joghurtos áfonyatorta

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
Összes idő
10 perc

Leírás

Joghurtos áfonyatorta

Hozzávalók

400 g
krémsajt
400 g
joghurt
240 g
áfonya
100 g
étcsokoládé
200 ml
tejszín
6 ek
xilit
200 g
háztartási keksz (tészta)
100 g
vaj (tészta)
100 ml
forró víz
30 g
zselatinpor

Elkészítés

A kekszet összetörjük és hozzáadjuk az olvasztott vajat. Alaposan összegyúrjuk. Egy tortaformát kibélelünk fóliával és a tésztát alulra nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.

A tejszínt és a xilitet felverjük, majd hozzáadjuk a krémsajtot és a joghurtot. A forró vízben felolvasztjuk a zselatint, majd kis adagokban hozzáadjuk a joghurtos töltelékhez és alaposan összekeverjük. A csokoládét lereszeljük és hozzáadjuk a joghurtos töltelékhez és kanállal óvatos átkeverjük. A kekszes alapra öntjük a joghurtos töltelék felét, az áfonya felét rászórjuk majd ráöntjük a maradék tölteléket. A maradék áfonyával feldíszítjük a tortát és minimum 6 órára hideg helyre tesszük.