Mákos-cseresznyés krémes

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
20 perc
Elkészítési idő
15 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Mákos-cseresznyés krémes

Hozzávalók

500 g
leveles tészta
1440 ml
cseresznyebefőtt
100 g
darált mák
8 ek
búzadara
2 csom
tejszínhabpótló por
300 ml
tej
3 ek
xilit
 
porcukor

Elkészítés

A leveles tésztát ketté vágjuk és kisodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megszurkáljuk villával és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk alaposan kihűlni majd az egyik lapot felkockázzuk.

A mákos-cseresznyés töltelék készítése
A cseresznyét leszűrjük és a levében elkeverjük a darált mákot. Egy keveset forraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát és állandó keverés közben lassú tűzön megfőzzük. A lecsepegtetett és kimagozott cseresznyét hozzákeverjük a töltelékhez.  Ha a töltelék már langyos, az alsó lapra símítjuk.

A tejszín készítése:

A tejet és a tejszínhabpótló port nagy fokozaton felverjük és a kihűlt töltelékre kenjük. A kockákra vágott másik lappal kirakjuk a süti tetejét. Hűtőbe rakjuk pár órára és tálalás előtt megszórjuk porcukorral majd felszeleteljük.