Sós rudak

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
15 perc
Elkészítési idő
20 perc
Összes idő
35 perc

Leírás

Sós rudak

Hozzávalók

500 g
sima liszt
1 ek
250 g
margarin
250 g
reszelt sajt
1
tojás
200 g
tejföl (14%)
 
reszelt sajt (tetejére)
 
szezámmag (tetejére)
1
tojás (tetejére)

Elkészítés

A lisztben elkeverjük a sót, majd elmorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a reszelt sajtot. Átkeverjük. A tojás felverjük és hozzáadjuk a liszthez. A tejfölt átkeverjük és jó alaposan összedolgozzuk a liszttel. Egy éjszakát a hűtőben hagyjuk állni. Másnap kisodorjuk kb. 1 cm vastagra, lekenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. Felvágjuk egyforma rudakra és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Forró sütőben 200°-on sütjük kb. 20 percet.

Kategória: