Spenótos csirketekercs

Összegzés

Adagok száma
Adagok
Előkészületi idő
10 perc
Elkészítési idő
30 perc
Összes idő
40 perc

Leírás

Spenótos csirketekercs

Hozzávalók

4
csirkemell
200 g
spenót (friss)
4 sz
szalonna (bacon)
4 ger
fokhagyma
 
olívaolaj
100 g
mozzarella
 
 
őrölt feketebors

Elkészítés

A csirkemellet úgy vágjuk ketté, hogy nagy szeletet kapjunk. Megízesítjük sóval és őrölt fekete borssal, majd kissé kilapítjuk húsverővel.

Az olívaolajon megpároljuk a fokhagymaszeleteket és hozzáadjuk a spenótleveleket majd pár percig együtt pároljuk. A mozzarella sajtot felszeleteljük. A kilapított csirkemellre teszünk egy adag spenótot és egy szelet mozzarellát majd feltekerjük. Végül egy szelet szalonnába (baconba) is beletekerjük és sütőpapírral bélelt tepsiben forró sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Rizzsel, salátával tálaljuk.

Kategória: